Ingredientes
1/2 oz. de limón exprimido
1 1/4 oz. de tequila
1/2 oz. de cointreau
2 cucharillas de azúcar
Para calcular proporciones, cogemos la parte relativa a dos onzas del vaso medidor y dejamos unos 3mm por llenar al aplicar el tequila. Lo que nos queda es aproximadamente es el espacio para la media onza de cointreau.
Puesta en escena:
Copa martini clásica.
Se adorna con una crusta a base de sal o azúcar.. No obstante, lo propio es la sal. Se trata de emular el ritual del tequila, sal en mano y limón.
Para realizar la crusta, mojar los bordes de la copa martini con limón, poner la sal en un plato y simplemente impregnar el borde de la copa contra la sal.
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